上海市推进落实食品安全“两个责任”工作综述

xinwen.mobi · 发表于 2023-12-10 14:45:49

上海市一直高度重视食品安全工作，通过全面推进食品安全“两个责任”工作，取得了一定的成效。

首先，上海市加强了监管力度。加大对食品生产、经营、流通环节的监管力度，建立了一系列监管制度和标准，加强对市场主体的监督检查，严查食品安全违法行为，保护消费者的合法权益。

其次，上海市强化了企业主体责任。通过加强对食品企业的监管和管理，推动企业落实主体责任。要求企业建立健全食品安全管理制度，完善食品质量追溯体系，严格落实食品安全责任，确保食品安全从源头到餐桌的全过程。

再次，上海市加强了社会共治。强调食品安全工作需要全社会参与，通过加强与社会组织、行业协会、媒体、消费者等的合作，形成合力，共同推动食品安全工作。加强宣传教育，提高公众的食品安全意识，让每个人都成为食品安全的守护者。

同时，上海市还加大了科技支撑力度。加强食品安全监测和风险评估能力，利用现代科技手段提高食品安全监管的精准性和效能。推动食品安全与信息技术的融合，打造数字化食品安全监管平台，实现食品安全数据的实时监测和分析，提高食品安全监管的科学性和精准性。

总的来说，上海市在推进落实食品安全“两个责任”工作方面，注重全面加强监管，强化企业主体责任，推动社会共治，加大科技支撑力度。通过不断完善制度，加强宣传教育，提高监管和管理水平，进一步夯实了食品安全工作的基础，保障了人民群众的身体健康和生命安全。同时，上海市还面临一些挑战，如加大监督执法力度、防范食品安全风险等，需要不断加强改进和创新，以确保食品安全工作取得更加明显的成效。

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上海市推进落实食品安全“两个责任”工作综述