以下是广东薯业打造现代农业全产业链标杆可采取的一些途径：
优良品种选育与推广
品种研发
资源收集与创新
广东应加大对本地薯类野生资源和传统品种的收集力度。例如，深入粤北山区、雷州半岛等地，收集具有独特性状的野生薯类资源，利用现代生物技术如基因编辑、分子标记辅助育种等手段，与现有优良品种进行杂交或诱变，培育出适应本地气候、抗病虫害且产量高、品质好的新品种。
品种筛选与推广
建立完善的品种筛选体系，在不同的土壤类型和气候区域设置试验点。像在潮汕平原的沙壤土、珠三角的水稻土等区域，对新育成的薯类品种进行多点试验，筛选出最适宜当地种植的品种。然后通过政府部门、农业科研机构、种业企业三方合作，举办新品种展示会、推广会等活动，将优良品种快速推广到广大薯农手中。
标准化种植
种植技术规范
制定严格的薯类种植技术标准，涵盖从整地、施肥、播种到田间管理、病虫害防治、收获等各个环节。例如，针对甘薯种植，规定深耕深度应达到25 30厘米，基肥中有机肥与化肥的配比，以及不同生长阶段的追肥量和追肥时间等。
质量检测与追溯
质量检测体系建设
建立健全薯类质量检测体系，在薯类主产区设立检测站点。这些站点应配备先进的检测设备，如高效液相色谱仪用于检测薯类中的糖分、农药残留检测仪等，能够对薯类的营养成分、农药残留、重金属含量等进行快速、准确的检测。
追溯系统构建
利用现代信息技术，如物联网、区块链等构建薯类产品追溯系统。从薯种来源开始记录，包括种植过程中的施肥、用药情况，收获后的加工、运输、销售环节等信息，消费者通过扫描产品二维码等方式就可以获取产品的全程信息，确保产品质量安全。
加工与增值
精深加工开发
多元化产品加工
广东薯业可以突破传统的薯类加工模式，开发多元化的精深加工产品。除了常见的薯片、薯条等休闲食品外，还可以开发薯类全粉、薯类膳食纤维、薯类发酵制品等。例如，利用甘薯提取天然色素，用于食品、化妆品等行业；将马铃薯加工成薯泥、薯饼等适合不同消费群体的方便食品。
加工技术创新
鼓励企业与科研院校合作，开展薯类加工技术创新研究。例如，研究超微粉碎技术在薯类全粉加工中的应用，以提高全粉的口感和营养保留率；开发新型的薯类干燥技术，降低能耗，提高干燥效率和产品品质。
品牌建设与营销
品牌塑造
打造具有广东特色的薯类品牌，挖掘广东薯类的地域文化内涵。例如，结合潮汕美食文化，打造以潮汕甘薯为原料的特色品牌，强调其独特的风味和传统制作工艺。通过统一的品牌形象设计，包括品牌标识、包装等，提高品牌的辨识度和美誉度。
营销渠道拓展
线上线下相结合拓展营销渠道。在线上，利用电商平台如淘宝、京东等开设旗舰店，同时开展直播带货活动，邀请网红主播推广广东薯类产品；在线下，与大型超市、农产品专卖店建立长期合作关系，设立专柜，举办促销活动。
产业融合发展
薯旅融合
在薯类主产区，开发薯类主题旅游项目。例如，打造甘薯文化园，园内设置甘薯种植体验区、甘薯美食街区、甘薯文化展示馆等。游客可以参与甘薯的种植、收获过程，品尝各种甘薯美食，了解甘薯的历史文化和营养价值，通过旅游带动薯类产品的销售。
与其他产业协同发展
加强与畜牧业的协同发展，利用薯类加工的副产物，如薯蔓、薯渣等作为饲料，发展生态养殖。同时，养殖产生的粪便又可以作为薯类种植的有机肥，形成循环农业模式。此外，还可以与食品包装、物流运输等产业进行深度合作，共同打造完整的产业生态链。
社会化服务体系构建
技术培训与指导
组织专业的技术培训团队，定期为薯农提供种植技术、病虫害防治等方面的培训。培训方式可以包括现场教学、线上课程、发放技术手册等。例如，邀请农业专家到田间地头，针对甘薯种植过程中的常见问题进行现场解答和示范操作，同时利用手机APP为薯农提供在线咨询服务。
金融与保险支持
金融扶持
政府引导金融机构为薯业发展提供金融支持。例如，设立薯类产业发展专项基金，为薯类种植户、加工企业提供低息贷款或贷款贴息。鼓励金融机构创新金融产品，如针对薯类收获季节推出仓储质押贷款等业务。
保险保障
完善薯类农业保险体系，扩大保险覆盖范围，提高保险赔付标准。针对薯类可能面临的自然灾害、病虫害等风险，开发专门的保险产品，降低薯农和企业的经营风险。
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