一条深海鳀鱼“游”进寻常百姓家

xinwen.mobi · 发表于 2025-6-20 19:02:03

以下是关于“一条深海鳀鱼‘游’进寻常百姓家”的具体介绍，以劲仔深海鳀鱼为例：产业链构建原料全球化：劲仔食品将目光投向肯尼亚，2018年在当地建设水产品初加工基地。肯尼亚海域环境优良，深海鳀鱼资源丰富、品质好。公司通过“深海捕捞—当地粗加工—冷链运输—国内精加工”的垂直体系，从源头端把控深海鳀鱼的品质。生产智能化：走进劲仔自动化工厂，可以看到连续化、自动化和智能化的生产线。拥有GMP认证的十万级洁净无尘车间，全自动化设备精准作业，鳀鱼经多道工序蜕变成金黄诱人的劲仔小鱼。产品打造口味多元化：劲仔食品根据海外群体以及国内不同消费者的饮食习惯，进行了口味调整，推出了香辣、泡椒酸辣、秘制酱卤、川香麻辣等多种口味，还计划开发芥末味、火鸡味等产品，满足人们多样化的需求。营养健康化：劲仔构建的“健康四维体系”，涵盖了原料、研发、生产和标准四个关键维度。在原料上，严选深海野生鳀鱼，其富含DHA、高钙高蛋白。在研发层面，专注于优质蛋白、三减（减糖、减盐、减油）、0添加（色素、防腐剂、糖）、富营养素（如富硒、DHA、叶黄素）等零食健康化研究。包装保鲜化：劲仔深海鳀鱼通过创新包装技术与全链路品控，重新定义了开袋即鲜的标准。卤制完成的鳀鱼经过急速冷却后，立即进入充氮包装环节，有效抑制氧化反应，隔绝光线、湿气与外界污染。市场推广销售渠道广泛：劲仔深海鳀鱼已面向全国市场铺货，主要渠道包括大润发、永辉、胖东来、步步高等KA、BC系统，此外还通过电商平台等进行销售，让消费者能够方便地购买到产品。消费场景丰富：从年轻白领的办公桌到家庭聚会的餐桌，从户外露营的背包到健身达人的补给包，劲仔深海鳀鱼适用于各种消费场景，成为跨越代际、场景的全民零食新宠。

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