“儿童食品”，是营养升级还是营销游戏？

xinwen.mobi · 发表于 2025-6-8 15:59:26

“儿童食品”市场存在营养升级与营销游戏并存的情况。部分商家确实基于儿童营养需求，在产品研发和品质把控上进行了升级，但也有不少商家只是利用“儿童”概念进行炒作，实际营养并未提升。具体分析如下：存在营养升级的情况：一些良心企业会从儿童的营养需求出发，研发真正适合儿童的食品，实现营养升级。如猴集的营养真汤面，以真汤包取代粉料包、用中华传统龙须面替换油炸方便面、用FD冻干蔬菜代替脱水蔬菜等，提升了产品的健康价值。西贝则携手中国营养学会深入调查中国儿童营养膳食需求，成立“西贝儿童美食研究所”，由专业团队研发儿童餐食，其儿童餐在食材、搭配等方面进行专业化升级，实现营养好吃双重保障。存在营销游戏的情况：目前我国食品安全法律法规和标准中并没有“儿童食品”的定义，除对0—3岁婴幼儿食品等制定了食品安全标准外，对于3岁以上儿童的食品，没有专门的强制性标准，食品生产企业主要执行的仍是普通食品标准。多数“儿童食品”在成分上与普通食品差异不大，但价格却高出不少。一些“儿童食品”为迎合孩子口感添加过多糖、盐或食品添加剂，如部分儿童奶酪添加了更多的香精、着色剂等，儿童鳕鱼肠钠含量超标等，不仅未实现营养升级，还可能不利于儿童健康。此外，商家还常通过印有卡通形象、宣称含有更多营养素等营销手段，吸引家长和儿童购买，有炒作概念之嫌。

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