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成都新津:中秋临近 20多种风味传统手工月饼产销两旺

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xinwen.mobi 发表于 2025-9-16 16:15:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
2025年9月,随着中秋节日益临近,成都市新津区的传统手工月饼提前进入热销期,订单量大幅增长。其中,保利得糕点坊是新津区传统手工月饼的代表企业。9月15日,该糕点坊生产车间里一片忙碌,工人们通过人工揉面、包馅、塑形、烘烤等传统手工工艺,赶制招牌牛肉月饼、蛋黄月饼、伍仁月饼、火腿月饼等20多种风味的月饼。这些月饼制作需经过30余道工序,该品牌在传承经典工艺的同时大胆创新,选用黄牛后腿肉等特色食材,独特风味受到客户追捧。连日来,糕点坊全线开启生产线,工人们加班加点赶制订单,全力保障中秋佳节市场供应。


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